Retour
Soupe de chou vert frisé et légumes racines

Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
35 min
Liste des ingrédients pour 4 personnes
300 g de chou vert frisé
300 g de carottes
300 g de navets
400 g de pommes de terre
1 L de bouillon de légumes
Sel, poivre
Préparation :
Laver et émincer le chou.
Éplucher carottes, navets et pommes de terre, couper en morceaux.
Mettre tous les légumes dans une grande casserole.
Ajouter le bouillon et cuire 35 minutes.
Mixer ou laisser en soupe rustique selon préférence.
