Radis noirs rôtis au four et pommes de terre - Recette bio

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Radis noirs rôtis au four et pommes de terre

Hiver

Automne

Préparation

20 min

Repos

Cuisson

45 min

Liste des ingrédients pour 4 personnes

400 g de radis noirs

600 g de pommes de terre

150 g d’oignons jaunes

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

‍Préparation :

Éplucher les radis noirs et les pommes de terre.

Couper les radis en rondelles épaisses et les pommes deterre en quartiers.

Éplucher et émincer les oignons jaunes.

Déposer tous les légumes dans un plat allant au four.

Ajouter l’huile d’olive et mélanger.

Enfourner à 190 °C pendant 45 minutes jusqu’à ce que leslégumes soient fondants.

Saler et poivrer.

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Est-ce que c’est vraiment 100% bio ?

Oui. Tous nos fruits et légumes sont certifiés Agriculture Biologique. On ne fait aucune exception : si un agriculteur n’est pas certifié bio, ses produits ne sont pas dans nos paniers.

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On achète les fruits et légumes à environ 40% de leur prix de vente au détail.

On travaille sur une manière assez visuelle d’expliquer concrètement ce qu’on gagne sur un panier. Ça arrive vite !

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