Pâtes crémeuses aux poireaux - Recette bio

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Pâtes crémeuses aux poireaux

Hiver

Automne

Printemps

Poireaux

Oignons jaunes

Préparation

20 min

Repos

Cuisson

20 min

Liste des ingrédients pour 4 personnes

500 g de poireaux

400 g de pâtes

200 g de crème (ou crème végétale)

120 g d’oignons jaunes

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

‍Préparation :

Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles.

Éplucher et émincer les oignons jaunes.

Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle.

Faire revenir les oignons 5 minutes.

Ajouter les poireaux et cuire 10 minutes à feu doux.

Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée.

Égoutter les pâtes en conservant un peu d’eau de cuisson.

Ajouter la crème aux poireaux.

Incorporer les pâtes et mélanger.

Saler et poivrer.

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Combien de temps à l’avance je peux personnaliser mon panier ?

Dès le vendredi soir à 20h, tu reçois un email pour personnaliser ton panier. Tu as jusqu’au dimanche à 23h59 pour choisir tes produits parmi la sélection de la semaine. Après ça, ton panier est préparé et livré le mercredi ou jeudi.

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Est-ce que c’est vraiment 100% bio ?

Oui. Tous nos fruits et légumes sont certifiés Agriculture Biologique. On ne fait aucune exception : si un agriculteur n’est pas certifié bio, ses produits ne sont pas dans nos paniers.

Quelle marge prenez-vous sur les paniers ?

On achète les fruits et légumes à environ 40% de leur prix de vente au détail.

On travaille sur une manière assez visuelle d’expliquer concrètement ce qu’on gagne sur un panier. Ça arrive vite !

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