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Courge musquée rôtie aux épices douces
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
40 min
Liste des ingrédients pour 4 personnes
900 g de musquée de Provence
150 g d’oignons rouges
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Cumin moulu
Paprika doux
Sel
Poivre
Préparation :
Éplucher la courge musquée et la couper en morceaux.
Éplucher et couper les oignons rouges en quartiers.
Déposer la courge et les oignons dans un plat allant au four.
Ajouter l’huile d’olive et les épices, puis mélanger.
Enfourner à 190 °C pendant 40 minutes jusqu’à ce que la courge soit bien tendre.
Laisser légèrement dorer.
Saler et poivrer.
