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Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
40 min
Liste des ingrédients pour 4 personnes
400 g de fraises
3 œufs
80 g de sucre
80 g de farine
300 ml de lait
10 g de beurre (pour le moule)
Préparation :
Préchauffer le four à 180 °C.
Beurrer un moule.
Équeuter les fraises et les disposer dans le moule.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine puis incorporer le lait progressivement pour obtenir une pâte lisse.
Verser l’appareil sur les fraises.
Enfourner jusqu’à ce que le clafoutis soit pris et légèrement doré.
Laisser tiédir avant dégustation.
